Chị bếp Gre-ten láu cá

Có một chị bếp tên là Gre-ten. Chị đi đôi giày gót đỏ. Mỗi lần diện đôi giày ấy ra phố, chị lại xoay người qua xoay người lại, vui vẻ lắm, nghĩ bụng:

— Mình đúng là một cô nàng xinh xắn.

Về tới nhà, chị lại vui vẻ làm một ngụm rượu. Mà rượu thì làm người ta thèm ăn, nên chị nếm thử món ngon nhất mình nấu, nếm mãi cho tới khi no thì thôi, rồi bảo:

— Đầu bếp thì phải biết món ăn ngon dở ra sao chứ.

Một hôm ông chủ bảo chị:

— Gre-ten này, tối nay có khách, chị làm cho tôi hai con gà thật ngon nhé.

Gre-ten đáp:

— Dạ, ông cứ để con.

Chị cắt tiết gà, nhúng nước sôi, vặt lông, xiên vào que. Chiều tối, chị đặt gà lên bếp lửa cho quay. Gà bắt đầu vàng ruộm, chín tới, mà khách vẫn chưa thấy đâu. Gre-ten gọi ông chủ:

— Khách mà không tới, con đành phải nhấc gà ra khỏi bếp. Nhưng tiếc lắm, phí lắm nếu không ăn ngay, đúng lúc gà đang ngon ngọt nhất.

Ông chủ bảo:

— Thế thì để tôi tự chạy đi đón khách.

Ông chủ vừa quay lưng, Gre-ten đã đặt xiên gà sang một bên, nghĩ bụng:

— Đứng mãi bên bếp lửa thế này, vừa nóng vừa khát. Biết bao giờ họ mới tới! Trong lúc chờ, mình chạy xuống hầm làm một ngụm.

Chị chạy xuống, nâng bình rượu lên, nói:

— Chúc mày mạnh khoẻ, Gre-ten.

Rồi chị tu một hơi dài. Chị lại bảo:

— Rượu thì phải uống cho liền mạch, đang uống mà ngắt ngang thì không hay.

Thế là chị làm thêm một hơi ra trò nữa.

Rồi chị lên, đặt gà trở lại bếp, phết bơ, quay xiên vun vút. Mùi thịt quay thơm quá, Gre-ten nghĩ:

— Nhỡ thiếu chút gì thì sao. Phải nếm thử mới được!

Chị đưa ngón tay quẹt một cái, mút, rồi nói:

— Chà, gà gì mà ngon thế! Không ăn ngay thì đúng là tội lỗi, đáng xấu hổ!

Chị chạy ra cửa sổ xem ông chủ với khách đã về chưa, nhưng chẳng thấy ai. Chị quay lại với hai con gà, nghĩ:

— Cái cánh này sắp cháy rồi. Thôi ăn quách đi cho xong.

Chị cắt cái cánh ra, ăn hết. Ngon quá. Ăn xong chị nghĩ:

— Cái cánh kia cũng phải cắt nốt, không thì ông chủ biết thiếu mất.

Ăn xong hai cái cánh, chị lại ra ngó xem ông chủ, vẫn không thấy. Chị chợt nghĩ:

— Biết đâu đấy, có khi họ chẳng về nữa, ghé vào đâu rồi cũng nên.

Chị bảo mình:

— Này Gre-ten, cứ vui lên đi. Con này đằng nào cũng đã sứt mẻ rồi. Làm thêm một ngụm rượu tươi, rồi ăn nốt nó đi. Hết sạch rồi thì yên chuyện. Sao lại để của trời cho tốt thế này hỏng mất?

Thế là chị lại chạy xuống hầm, làm một ngụm đàng hoàng, rồi vui vẻ ăn hết một con gà.

Con này đã xuống bụng mà ông chủ vẫn chưa về. Gre-ten nhìn con còn lại, nói:

— Con này đi đâu thì con kia cũng phải đi đấy. Hai con là một đôi. Con này được ăn thì con kia cũng phải được ăn, thế mới công bằng. Mình nghĩ uống thêm một ngụm nữa chắc cũng chẳng hại gì.

Chị làm thêm một ngụm thật đẫy, rồi cho con gà thứ hai chạy theo con thứ nhất.

Đang ăn ngon lành thì ông chủ về, gọi:

— Nhanh lên Gre-ten, khách theo sau tôi ngay đây.

Gre-ten đáp:

— Dạ, ông để con dọn ra ngay.

Ông chủ đi xem bàn đã bày biện chu đáo chưa, rồi cầm con dao to định dùng để chặt gà, ra hành lang mài.

Đúng lúc ấy khách tới, gõ cửa nhẹ nhàng lịch sự. Gre-ten chạy ra xem ai. Thấy khách, chị đặt ngón tay lên môi, bảo:

— Suỵt, suỵt! Ông đi ngay đi cho nhanh. Ông chủ con mà tóm được thì khốn đấy. Ông ấy mời ông ăn tối thật, nhưng trong bụng chỉ định cắt hai cái tai của ông thôi. Ông nghe kìa, ông ấy đang mài dao đấy.

Khách nghe tiếng dao mài xoèn xoẹt, vội chạy hết tốc lực xuống cầu thang.

Gre-ten chẳng chậm chân, chạy ngay vào chỗ ông chủ, kêu ầm lên:

— Ông mời một ông khách hay ho quá!

Ông chủ hỏi:

— Sao thế, Gre-ten? Chị nói thế là sao?

Chị đáp:

— Ông ấy giật cả hai con gà con vừa định dọn ra đĩa, ôm chạy mất rồi.

Ông chủ nói:

— Kiểu gì mà kỳ thế!

Ông tiếc hai con gà ngon quá, bảo:

— Ít ra thì cũng để lại cho tôi một con, để tôi có cái mà ăn chứ.

Ông gọi với theo bảo khách đứng lại, nhưng khách làm như không nghe. Ông chạy đuổi theo, tay vẫn cầm con dao, miệng hét:

— Một thôi! Một thôi!

Ý ông là khách cứ để lại cho ông một con gà, đừng lấy cả hai. Nhưng khách thì cứ ngỡ ông đòi cắt một cái tai, nên chạy như có lửa đốt dưới chân, cốt mang được cả hai cái tai về nhà.

— Hết —